豚の角煮♪
美味しい角煮を作りたくて試行錯誤しながら
作ってみました(* ´ ▽ ` *)ノ
色んな方のレシピを見ながら🥸
まずは焼いてみる🌼
焼けたらキッチンペーパーでよく脂を拭いて
何となく豚ちゃんを休ませてみた🥸
そして下茹でスタート🌼
2時間下茹でするといいって書いてあったけど
そんなに待てずに30分🥴
そしてこれを入れて
煮込む!
前にお酢入れたら美味しくなったから
お酢も🌼
入れすぎてせっかくの美味しいタレが
ちょっと怪しくなったけど🥸
そしてさて煮込むって時に出掛けることに🥺
10分茹でて冷蔵庫へ😧😧😧
明日また煮込むけど
固くなってるのか。。
それとも味が染みてるのか。。
読んでくれた方もし居たら
ありがとうございます🐰🌼
To be continued…😪
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